泉养堂：春夏之交，泡茶可用西洋参配枸杞

随着人们生活水平的提高，越来越多的人注重身体健康，关注养生，养生茶饮比起药膳煲汤更加容易制作，所以越来越受到人们的青睐。

春夏之交，可以泡一杯“西洋参枸杞茶”喝。

取西洋参2~5克、枸杞5克，洗净放入玻璃杯中，水烧开后，倒入杯中，浸泡8分钟左右即可饮用，可全天泡饮。

功效：西洋参又名花旗参，在2018新增9种中药材物质作为按照传统既是食品又是中药材物质名单中,西洋参位列其中。西洋参和人参都补气，人参补气，偏于助阳;西洋参补气，偏于养阴，是夏日清补小能手。其补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。西洋参有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，另外，对糖尿病患者还有调节血糖的作用。

但本身脾胃虚寒、四肢不温、大便稀溏，女子痛经、带下清稀量多者，不宜服用西洋参。

枸杞具有滋补肝肾，益精明目的功效;现代医学研究表明枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素b1、维生素c、钙、铁，不管是泡茶或是直接咀嚼食用，对电脑一族眼睛酸涩、疲劳、视力下降都有很好的辅助治疗作用。

专家提醒，西洋参、枸杞既是食品又是中药材，建议在专业医师辨证体质后再适量饮用，春夏之交及夏季每周泡饮二、三次即可。

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